Mini burgers d’agneau

Mini burgers d’agneau

…Pour la viande et la garniture : 500 g agneau d’épaule hachée (demander au boucher de le faire 2 càc coriandre en poudre 2 càc paprika fumé ou de sumac…

Thon à la chermoula

Thon à la chermoula

…jus (voire 2 comme ici) 1 gousse ail 1 pincée cumin 1 pincée coriandre poudre 1 pincée paprika ou une petit gousse de piment oiseau huile d’olive vierge extra sel…

Ghoribas à la semoule et à la noix de coco

Ghoribas à la semoule et à la noix de coco

…raffiné pas facile à décrire mais séduisant. La recette avec quelques mini modifications est tirée d’un super livre de Nadia Paprika Maroc toutes les bases de la cuisine marocaine. Bien…

Ghoriba aux amandes

Ghoriba aux amandes

…est tirée d’un super livre de Nadia Paprika Maroc toutes les bases de la cuisine marocaine. Bien expliqué, pédagogique, joli et avec un côté authentique et vécu que j’aime. D’ailleurs…

Velouté de petits pois et oeuf poché

Velouté de petits pois et oeuf poché

…ce risotto au parmesan par exemple), de la fêta, un peu de yaourt grec, ajouter du paprika à la fin… Vous pouvez aussi sur le même principe réaliser une soupe…

Chili sin carne (végétarien)

Chili sin carne (végétarien)

…branches sans les feuilles 2 piments oiseau voire 3-4 1 c. à soupe paprika et 1 à 2 càc de cumin en poudre Feuilles de coriandre pour la finition Origan…

Soissons…les sensations

Soissons…les sensations

…;-), Stéphanie, Georgiana, Philou, Sandrine, Parmesan et Paprika, Minouchka et j’en oublie sûrement plein d’autres…excusez-moi j’ai encore la tête qui bouillonne. L’occasion aussi de découvrir de nouveaux blogs (je sais…

Estonian Kringel à l’orange et aux marrons

Estonian Kringel à l’orange et aux marrons

…petite pâtisserie d’Iza. Ce gâteau qui tourne depuis un bout de temps sur les blogs anglosaxons, a commencé à voyager chez nous, à être réinterprété chez Khala, Paprika, Philou (et…