Gâteau renversé à la banane
…on pose les fruits et puis on verse la pâte à gâteau comme dans ce gâteau renversé aux pêches caramélisées, ce gâteau renversé aux pommes et noix ou ce gâteau…
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Que faire avec du mascarpone ? Trente-cinq recettes
…Tiramisu aux speculoos Bûche tiramisu Cupcakes tiramisù Gâteau au chocolat et au mascarpone Gâteau moelleux aux pommes et aux épices Gâteau aux prunes, mascarpone et épeautre Gâteau à la polenta…
Mini quiches au fromage et confit d’oignon
…d’oignon, ajouter les dés de pommes, le romarin et le fromage. Verser ensuite le mélange d’oeuf. Enfourner pendant 15 minutes environ : la garniture doit dorer et gonfler et la…
Gâteau invisible aux poires
…du concept à propos de ce gâteau invisible aux pommes. Ici vous avez la version poire, plus douce et épicée. J’aime beaucoup le fait que finalement nous mangeons plein de…
Feuilletés apéritif de Noël (sans gluten)
…(plus crémeux mais moins léger), vous pouvez garnir de dés de pommes verte par exemple. – Il se peut qu’il vous reste un peu de farce (elle se conserve) et…
FLOWERS
…alla violetta Salade d’herbes et violettes Insalata d’erbe aromatiche e violette Soupe de fruits rouges et pommes au parfum de violette Zuppa di frutti rossi e mele al profumo di…
CHOCOLAT
…Entremets au coco, mangue et fruit de la passion Entremets al cocco, mango e frutto della passione Entremets aux noisettes et limoncello Entremets alle nocciole e limoncello Entremets aux pommes,…
Risotto au taleggio, pomme et speck
Versione italiana più giù Voici une recette d’inspiration d’Italie du Nord: le risotto, le taleggio et le speck. Pour les pommes c’est un peu une touche personnelle, même si les…
Menu de Pâques (3): Gigot d’agneau farci au pecorino
…l’intérieur. Servir avec des pommes de terres (grand classique). Versione italiana L’agnello, il re di Pasqua (si lo so, non sono originale). E’ una carne che mi piace molto, delicata…
Vinaigre aux groseilles
…épices, des écorces d’agrumes… Vinaigre aux groseilles (pour une petite bouteille 250-300 ml): – 250 ml de vinaigre de cidre (ou de pommes, plus délicat) – 125 g de groseilles…
Pain d’épices fleuri
…est qu’il se conserve très longtemps, se bonifie avec le temps et peut servir de base à une glace, une crème, en accompagnement du foie gras ou des pommes poêlées…
Salade de poulet in salsa verde
…fades) mais aussi bien avec les légumes à la vapeur ou pochés comme les pommes de terres, les courgettes… Son côté végétal, acidulé et prononcé la rend particulièrement agréable et…