Recettes mixées (salées et sucrées)
…petits pois, artichauts et agneau Purée de pommes de terre tomates et poulet Purée de tomates, courgettes et poisson avec des pâtes Recettes mixées salées et sucrées tartinades soupes desserts…
…petits pois, artichauts et agneau Purée de pommes de terre tomates et poulet Purée de tomates, courgettes et poisson avec des pâtes Recettes mixées salées et sucrées tartinades soupes desserts…
…trois fromages Velouté de potimarron, cèpes et noix Poulet sauce grenade et noix Salade de betterave, raisin et yaourt Salade mélangée, poire et magret fumé Trente recettes avec les noix…
…festif ENTRÉES et PLATS Velouté de chou-fleur et crevettes sautées Bouchées poulet jambon façon saltimbocca Terrine aux deux saumons (déjà coupée en tranches voir mes conseils) Terrine de canard aux…
…côté blancs en bas (ils sont plus secs donc ont besoin de s’hydrater en début de cuisson, comme pour le poulet rôti). Badigeonner avec de l’huile d’olive puis enfourner un…
…POISSON Chapon de pintade à l’orange et aux cèpes Poulet ou dinde farcis aux marrons et aux pommes Canette à l’orange Rôti de porc Sardines farcies à la sicilienne Crevettes…
…Chou-fleur rôti Quinze recettes avec le chou-fleur CURRY et PLAT Curry végétarien au potimarron et pois chiches Curry végétarien Aïoli provençal Poulet rôti, purée de chou-fleur à l’orange et Fontina…
…un tajine (de sardine ou de crevettes par exemple mais aussi de poulet), des croquettes… Thon ou autre poisson : le thon est bien adapté car il est délicat en…
…aux oignons et feta Salade niçoise Taboulé Brochettes de poulet à l’asiatique et salade de concombre Salade de boeuf à la thaïe Vingt recettes avec le concombre SAUCES Tzatziki Raïta…
…comme un gratin de pommes de terre, un poulet basquaise, des pâtes ou du pulled pork et puis des idées innovantes, des associations qui marchent. C’est une cuisine moderne et…
…servir. Variantes : vous pouvez ajouter des tomates séchées à l’huile vous pouvez remplacer le lapin par du poulet (dans ce cas, il faudra un peu moins d’huile et vérifier…
…harissa. Inspirée d’une recette tunisienne, elle est parfaite en entrée ou en accompagnement de rôtis de viande de poulet ou d’agneau par exemple. Une salade facile qui fait la part…
…au mascarpone, courgettes, noix et citron Pâtes au crevettes, mascarpone et citron Oignons grelots confits à l’aigre-doux et au mascarpone Cuisses de poulet au mascarpone et aux herbes Que faire…