Mini burgers végétariens

Mini burgers végétariens

…et parfumées grâce à la menthe, elles sont savoureuses et vous pouvez aussi les servir seules avec une salade. Sur le même principe, vous pouvez utiliser des pois chiches ou…

Que faire avec du yaourt ? Cinquante recettes

Que faire avec du yaourt ? Cinquante recettes

…avec du yaourt ? Cinquante recettes Salades, soupes et marinades Salade de betterave, raisin et yaourt Velouté froid de carotte, orange et yaourt Soupe froide de concombre yaourt et raisin…

Egg boat (oeufs cocotte dans le pain)

Egg boat (oeufs cocotte dans le pain)

…retard 😉 mais surtout très ludiques et bons. Vous avez pratiquement un mini repas avec une salade à côté : coloré, rapide et rigolo à faire. J’aime bien les recettes…

Mini quiches au fromage et confit d’oignon

Mini quiches au fromage et confit d’oignon

…pâte bien colorer (surtout en dessous (éventuellement remettre les quiches démoulées et cuites encore un peu au four). Déguster tiède avec une salade Conseils : Conservation : ces quiches sont…

Gâteau invisible aux poires

Gâteau invisible aux poires

…fruits qui ont une texture et il se prête parfaitement à une fin de repas tout en restant un gâteau (et pas une salade de fruits). Le seul effort réside…

Chou rouge sauté aux pommes

Chou rouge sauté aux pommes

…puisque la saveur est vraiment très discrète (presque une salade 😉 Pour la recette très simple, je me suis inspirée d’éléments plus nordiques comme l’utilisation de fruits des bois (ici…

Pasta, risotto & co.

Pasta, risotto & co.

…pomme et speck Risotto al taleggio, mela e speck Risotto aux vongole, ail et safran Risotto alle vongole, aglio e zafferano Salade de blé à l’italienne Insalata di grano con…

Desserts

Desserts

…Pantelleria Saint Honoré à l’orange Saint Honoré all’arancia Salade d’agrumes, dattes, menthe et huile d’olive  Insalata d’agrumi, datteri, menta e olio d’oliva Sfogliatelle frolle (chaussons à la ricotta semoule et…

FLOWERS

FLOWERS

…alla violetta Salade d’herbes et violettes Insalata d’erbe aromatiche e violette Soupe de fruits rouges et pommes au parfum de violette Zuppa di frutti rossi e mele al profumo di…

Desserts sans gluten- Desserts senza glutine

Desserts sans gluten- Desserts senza glutine

…Zabaione al Passito di Pantelleria Salade d’agrumes, dattes, menthe et huile d’olive  Insalata d’agrumi, datteri, menta e olio d’oliva Semifreddo au café, sauce au chocolat Semifreddo al caffè, salsa al…