Salade caprese, la vraie salade tomate mozza italienne Aller à la recette Salade tomates mozzarella, la vraie salade caprese italienne. Essentielle, fraîche, avec ses trois couleurs et très peu d’ingrédients….
…frigo (c’était mon cas ;-). Un peu comme ces lasagnes aux quatre fromages. Une base classique italienne avec de la béchamel (si si c’est profondément italien), du parmesan bien sûr…
…typique de la Calabre (chez l’épicier italien ou en ligne) ou, à défaut des mini dés de chorizo spianata en tranches fines (chez l’épicier italien ou en grande surface) sel…
…Arancini au ragù de canard Arancini au canard, une délicieuse recette italienne Voir la recette Arancini aux asperges et scamorza fumée Arancini aux asperges et scamorza fumée. Une recette italienne…
…farine, ici vous en avez 200g) Finalement le croissant italien est légèrement sucré, un peu moins feuilleté plus brioché. Croissants italiens (cornetti bar) la recette authentique et la vidéo Comment…
…si servi avec du risotto à la milanaise (au safran). Un plat d’hiver très facile, très italien qui réchauffe les coeurs. Comment réussir l’osso buco ? Il s’agit d’un plat…
…texture, une note salée et gourmande. Finalement avec trois fois rien, vous obtenez des tartines vraiment très intéressantes. L’association focaccia et jambon de Parme est profondément italienne (oh combien de…
…four Biscotti italiens aux amandes (cantucci) recette vidéo Imprimer la recette 5 sur 14 votes Biscotti aux amandes (cantucci) La recette parfaite et simple de ces biscuits italiens Temps de…
…Je ne sais qui a eu l’idée, c’est un gâteau qui a fait pas mal le tour du web surtout italien, à l’origine un cake neutre farci avec de la…
Gâteau moelleux à la courge sans laitages Et voici le dessert du menu tout courge italien que je vous ai proposé cette semaine : un gâteau moelleux à la courge…
Pâtes ragù blanc bolognaise sans tomates recette italienne Ces pâtes au ragù blanc sont profondément italiennes, traditionnelles et anciennes… bien avant l’arrivée de la sauce tomate et de tous les…
…le vocabulaire culinaire ;-). Il s’agit d’un très grand classique italien, plus spécifiquement typique de la Lombardie (une cuisine blanche laiteuse, à base de beurre comme au Nord de l’Italie…