Confiture de tomates
…sucrée, vous pouvez simplement l’utiliser dans une tarte comme cette tarte à la confiture ou bien dans une tarte avec de la ricotta en vous inspirant de cette tarte romaine…
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Que faire avec des oranges ? Quarante recettes sucrées et salées
…polenta (sans gluten et sans beurre) Tarte à la crème pâtissière à l’orange (sans laitages) Tarte noisettes orange Tarte à l’orange de Conticini Pavlova aux agrumes Mousse de mascarpone à…
Conseils pour qui débute en cuisine
…tarte aux fraises sans cuisson ou cette tarte au chocolat sans cuisson. Vous pouvez ainsi même éviter le four hi hi À l’avance On le dit toujours (même trop souvent),…
Torta della memoria: crostata di mirtilli e nocciole
Versione italiana più giù Vous avez déjà remarqué que j’adore les tartes, ce mélange de croustillant, moelleux, crémeux ou fruité. Mais aujourd’hui, je peux dire que cette tarte aux myrtilles…
Tatin de navet au miel, safran et balsamique
…négatives. C’est en feuilletant le magnifique Petit larousse du Potager de Valérie Lhomme, dont je vous ai déjà parlé ici, que je suis tombée sur cette tarte tatin. Et là…
Pie aux fraises et pomme verte – Pie di fragole e mela verde
…texture puisque je l’ai préparée avec du sucre semoule, ce qui lui donne un craquant très agréable. Une tarte juteuse, fruitée et très réconfortante. Tarte (pie) aux fraises et pomme…
Quiche à la ricotta, gorgonzola et cresson
…Souvent c’est ainsi que le repas à base de tarte ou de quiche prend forme. Je l’avoue, ce n’est pas une vraie quiche mais là aussi on peut parler de…
Quiche lorraine
…oh combien rassurante et gourmande. Ce que j’aime dans les quiches et tartes salées (comme la tarte aux oignons) en général, c’est leur côté convivial, informel, généreux, nourrissant tout en…
Pâte sablée au praliné : deux recettes et astuces
…rouleau fariné et la dérouler sur une moule à tarte ou un cercle à tarte en métal posé sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire bien adhérer les bords,…
Recettes de Rome et du Latium
…DESSERTS, BISCUITS et GLACES Tarte à la ricotta et confiture de griottes (crostata ricotta e visciole) Tarte à la ricotta et chocolat Tarte à la ricotta et aux figues Zeppole…
Gâteau chiffre brownie crème aux framboises et mascarpone
…des fraises (comme dans cette tarte 100% fraises mais je trouve qu’elles perdent en partie leur parfum en cuisson, il y a moins de fraîcheur) décorer pour les grands (!…
Trente recettes faciles à faire à l’avance : entrée, plat et dessert
…pâtissier au chocolat sans pâte Le classique mais au chocolat et sans pâte. Une recette très facile et gourmande Voir la recette Tarte au chocolat sans cuisson Gourmande tarte au…