Pain maison : quinze recettes faciles

Pain maison : quinze recettes faciles

…de base et tous les conseils Pain de mie maison Petites pains super faciles à l’épeautre Pain aux noix et au miel Pain à l’épeautre et aux noisettes Pain complet…

Mousse au chocolat parfaite

Mousse au chocolat parfaite

superbe texture et un secret ou plusieurs 😉 La mousse au chocolat classique et ses variantes La mousse au chocolat classique et à l’ancienne, se compose uniquement de deux ingrédients…

Galettes de pommes de terre (Latkes)

Galettes de pommes de terre (Latkes)

…La texture est parfaite et ça permet un recyclage facile de blancs d’oeuf, un peu comme dans ce soufflé de pommes de terre. Comment préparer les galettes de pommes de…

Tarte aux agrumes et à la crème pâtissière

Tarte aux agrumes et à la crème pâtissière

Tarte couronne agrumes Une tarte d’hiver presque graphique (en couronne, dans l’esprit d’un gâteau chiffre), très très facile à réaliser, sans moule, fraîche, fruitée et à l’âme italienne : voici…

Panna cotta au café et son caramel

Panna cotta au café et son caramel

…bienvenu en toute occasion. J’y ai ajouté une touche de caramel au café qui la rend encore plus gourmande et élégante. Un dessert rapide et facile que vous pouvez préparer…

Biscuits sablés à la confiture

Biscuits sablés à la confiture

…J’ai utilisé ici une base de pâte à tarte sucrée, très facile à faire et à travailler. Il y a par contre non seulement un peu d’amandes en poudre mais…

Biscotti aux amandes (recette et vidéo)

Biscotti aux amandes (recette et vidéo)

…mais il est plus subtil). Le secret pour réussir les biscotti aux amandes C’est une recette super simple, que vous pouvez faire avec les enfants mais il est important pour…

Boulettes de viande à la courge

Boulettes de viande à la courge

…n’ont pas fait long feu (elles ne sont jamais arrivées à table finalement). Super moelleuses, parfumées, gourmandes, c’est les boulettes de la saison ! Quel est le rôle de courge…

Cidre maison

Cidre maison

…La recette du cidre doux maison avec juste des pommes. Facile. Temps de préparation20 minutes min Repos6 days d Type de plat: Boisson Cuisine: Française Servings: 1 l et demi…

Gâteau moelleux à la courge (sans laitages)

Gâteau moelleux à la courge (sans laitages)

…et pépites de chocolat (dans l’esprit d’un ciambellone et un peu différent du cake au potimarron puisqu’ici la courge est insérée crue). Il est super moelleux (je crois que je…

Strudel aux pommes (recette et vidéo)

Strudel aux pommes (recette et vidéo)

…pommes bien sûr sont plus occidentales et la pâte aussi a changé (plus facile que la pâte phyllo). La particularité de la pâte à strudel Elle est très simple, fine…