Tarte craquante au caramel, chocolat au lait et noix
…g de poudre d’amandes – 120 g de sucre glace – 140 g de beurre – 30 g de cacao en poudre – une pincée de fleur de sel –…
…g de poudre d’amandes – 120 g de sucre glace – 140 g de beurre – 30 g de cacao en poudre – une pincée de fleur de sel –…
…fleurette – 100 ml de lait d’amandes – 1 cs de miel d’oranger (ou autre bon miel) – 1 cs d’eau de fleurs d’oranger 1. Faire chauffer la crème fleurette…
…d’amande ou de poudre d’amandes – 80 g de sucre de canne – 3 oeufs – 40 g de farine de riz (ou ordinaire: dans ce cas ce n’est pas…
…g de miel d’oranger – 75 g de chocolat noir (à 63%) – 60 g de cerneaux de noix – 60 g d’amandes entières – 30 g de pignons de…
…Sur ce principe vous pouvez faire un beurre de noisettes, d’amandes… D’ailleurs si vous avez d’autres idées d’utilisation, je suis preneuse ! La prochaine fois, encore une recette végétale (et surprenante…
…ainsi que la présence des amandes. Vu que je me retrouve depuis Noël avec une grande quantité de raisins secs, j’ai décidé d’en ajouter pour le côté humide et fruité…
…de brousse ou de ricotta – 140 g de sucre – 2 oeufs (100 g) – 160 g de farine – 40 g de poudre d’amandes – 6 g de…
…de poudre d’amandes – 80 g de sucre glace – 1 oeuf (50 g) – 220 g de farine – 50 g de semoule de maïs ou de farine fine…
…au sirop maison ;-). En effet, les ingrédients étaient luxueux pour les classes paysannes : les amaretti, des amandes, de la liqueur ou du vin et du cacao. Des petits…
…Un nom tout simple presque humble pour un gâteau magnifique. J’ai adapté les quantités, un peu modifié les proportions, remplacé les amandes par des noisettes et zappé le glaçage. En…
…frais jusqu’au lendemain. – La cassata sicilienne traditionnelle (vous avez ma recette dans mon livre, affinée après des années 😉 est recouverte de pâte d’amandes. Pour reproduire l’entremets vous pouvez…
…gâteau reste très bon jusqu’au lendemain 🙂 Tarte tatin aux amandes, pruneaux, oranges, noix… (pour 8 personnes) inspirée de Christine Ferber Pâte brisée (il en faudra 220 g) – 125…