Gâteau au yaourt, amandes, fraises et fleur d’oranger
…café bicarbonate alimentaire ou levure chimique ou baking powder (4-5 g) 1 zeste citron jaune non traité entier 1 pincée sel beurre pour le moule farine pour le moule Pour…
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Cocktail Negroni
…qui est très agréable. Le Negroni a été crée en Italie, à Florence, dans les années 20 sur demande d’un très bon client du Café Casoni, le conte Camillo Negroni….
Cake à l’orange
…g sucre glace 2 zestes oranges sanguines (ou normales) non traitées si possible, le plus parfumées possible 1 c. à café levure chimique ou bicarbonate alimentaire 1-2 c. à soupe…
Beignets à la ricotta comme en Italie
…à soupe liqueur douce (sassolino, marsala, rhum) ou d’eau de fleur d’oranger 1 zeste citron jaune non traité 2 c. à café levure chimique ou bicarbonate alimentaire sucre semoule (pour…
Réussir les cakes : quatre astuces
…gâteaux). Ah oui j’oubliais il vous faudra aussi un peu de levure chimique ou de bicarbonate alimentaire. Généralement je la pèse ou utilise une petite cuillère à café, puis je…
Crème de betterave au chèvre
…1 petit poireaux (dans l’idéal une ou deux cébettes) graines sésame quelques noix concassées quelques pignons de pin 1 c. à café coriandre et de zaatar en poudre huile d’olive…
Salade de betterave et orange
…4 c. à soupe d’huile d’olive, le jus de citron, saler, poivrer, ajouter 1 cuillère à café de coriandre puis mélanger. Ajouter les betteraves et mélanger. Eplucher à vif les…
Gâteau au citron et mascarpone (sans beurre)
…oeuf ou 2 oeufs 1 oeuf 140 g sucre 3 zestes citron non traités 2 citron (le jus) limoncello sel 1 c.à café levure chimique ou bicarbonate alimentaire (4g environ)…
Bouchées chocolat coco façon Bounty
…réaliser avec les enfants) avec des ingrédients du placard, qui se conserve et qui est parfaite quand vous recevez quelqu’un, pour un en-cas avec le café ou le chocolat chaud…
Huit recettes de brioches pour Noël
…du frigo au four 😉 Je vous invite avec une bonne tasse de chocolat, de café ou de thé ? Et sur cette note, je vous souhaites de belles fêtes…
Cookies brownie au chocolat
…roux (voire un peu plus selon les goûts) 1 c à café levure chimique ou bicarbonate alimentaire 1 pincée sel (fleur de sel) 1 c à soupe cacao en poudre…
Pancakes au potimarron
…soupe sucre 1 c à café levure chimique ou de bicarbonata 1 pincée quatre épices ou de gingembre ou de cannelle ou de mélange à pain d’épices 12 cl lait…