Macarons, mignardises, dolcetti

Macarons, mignardises, dolcetti

chocolat (Michalak)  Cookies al cioccolato (Michalak) Cookies épicés au potimarron et chocolat blanc  Cookies speziati alla zucca e cioccolato bianco Croquants aux deux chocolats et riz soufflé Croccantini ai due…

Glaces et desserts glacés pour les fêtes

Glaces et desserts glacés pour les fêtes

…à la pistache Sorbet à l’orange et pomme verte Sorbet à la pomme et à la rose Sorbet banane passion Sorbet au chocolat Sorbet au chocolat blanc Granité exotique au…

Tarte craquante au caramel, chocolat au lait et noix

Tarte craquante au caramel, chocolat au lait et noix

…gourmande et deux ingrédients irrésistibles par excellence: le caramel et le chocolat. Inspirée par une version de Pierre Hermé aux cacahouètes (Mercotte nous l’avais proposée), issue du Larousse du Chocolat….

Moelleux au chocolat du Ritz

Moelleux au chocolat du Ritz

  Versione italiana più giù Le moelleux au chocolat est toujours un dessert gourmand au coeur coulant irrésistible. Les amoureux du chocolat me comprennent. Je continue ma petite ronde avec…

Truffes au chocolat et Amaretto

Truffes au chocolat et Amaretto

…vous voulez un résultat plus doux, mélanger la moitié chocolat noir et moitié chocolat au lait. Versione italiana Oggi sono meno chiaccherona del solito: di corsissima e in partenza. Allora…

Amaretti au chocolat

Amaretti au chocolat

…une trentaine) 250 g d’amandes en poudre (de qualité) 220 g de sucre semoule 40 g de chocolat noir 30 g de chocolat au lait 2 blancs d’oeufs (70 g)…