…2 càs sésame graine 8 branches thym quelques feuilles basilic quelques tomates cerise (facultatif) huile d’olive vierge extra 1 càs zaatar ou coriandre en poudre sel Instructions Préchauffer le four…
…(ou même de la coriandre si vous aimez) remplacer le pecorino par du parmesan remplacer le vin par du vinaigre ou du jus de citron remplacer le loup de mer…
…avec des épices comme la coriandre en poudre ou le cumin remplacer le fromage frais par du chèvre frais ou de la ricotta D’autres recettes de tartines ou crostinis Tartines…
…omettre le concentré de tomate l’origan par du fenouil ou du cumin ou de la coriandre en poudre l’huile par 80 g de beurre demi-sel mou (dans ce cas, travailler…
…une passoire avec étamine 1 gousse ail 1 belle pincée curcuma 1 belle pincée coriandre poudre 1 càc gingembre fraîchement râpé 2 petits chèvre crottin (peu affiné, encore moelleux) quelques…
…feuille, transférez sur la plaque et pré-découpez avant de cuire. Variantes : sur cette base vous pouvez varier les épices (par exemple avec de la coriandre ou du cumin ou…
…par de l’origan ou du thym et ajouter un petit piment oiseau remplacer la moitié du basilic par de la menthe ou le tout par de la coriandre ajouter un…
…champignons quelques heures à l’avance Variantes : sur cette base vous pouvez omettre le safran ou le remplacer par du curry ou de la coriandre en poudre (ou même du…
…remplacer la crème par de la crème de coco varier les épices (la coriandre, le clou de girofle ou les quatre épices s’y marient bien) ou remplacer par du zeste…
…de pâte de graines de sésame noir avant de découper aromatiser la pâte avec de la coriandre en poudre, du zaatar, du curry… D’autres recettes de crackers et biscuits salés…
…ou amandes 40 g noix 1 càc cannelle en poudre 1 càc épices à pain d’épices de qualité ou un mélange maison (cannelle, clou de girofle, coriandre, gingembre, anis étoilé…)…
…autre volaille rôtis Soupe de poulet au citron, gingembre et parfums asiatiques Soupe de poulet en bouillon super réconfortante parfumée au citron, gingembre et coriandre. Saine et légère. Voir la…