Cocktail Rossini
…de fraise par celle de framboises. Mixez les fraises avec des herbes comme le basilic, la menthe ou le thym frais. Remplacez le Prosecco (ce ne sera plus si italien…
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Tartelettes au chocolat (sans moule)
…d’alcool ou d’eau florale. Pour la décoration des framboises, du chocolat, des petits oeufs en sucre… ce que vous voulez. Vous pouvez aussi opter pour des ganaches montées (blanches ou…
Tartare de cabillaud aux fraises et au fenouil
…de tartares de la mer ? Tartare de saumon aux agrumes Tartare de saumon aux framboises Tartare de saumon à la pomme et grenade Tartare de cabillaud au melon Tartare…
Gâteau au yaourt, amandes, fraises et fleur d’oranger
…gingembre ou la cardamome (ça marche très bien). Vous pouvez aussi ne pas garnir le gâteau ou le garnir avec des framboises par exemple. Gâteau fraises amandes yaourt recette facile…
Financier géant au chocolat et aux noisettes
…beurre. Variantes : vous pouvez bien sûr remplacer la poudre de noisettes avec celle d’amandes ou de noix, omettre les griottes (ou remplacer par des framboises surgelées encore surgelées), utiliser…
Tarte au citron et chocolat blanc
…sucre glace 200 g fraises + une orange (facultatif) 6 framboises feuilles sauge feuilles basilic 3 oeufs entiers (180 g environ sans la coquille) limoncello (facultatif) Instructions Préparer la crème…
Que faire avec la crème de marrons ? Vingt recettes
…aux marrons (sans gluten) Fondant au chocolat et aux marrons (sans cuisson) Galette des rois aux marrons Pandoro à la mousse de marrons Bûche Mont-blanc coeur de framboises Bûche roulée…
Mini galette des rois au chocolat
Mini galette des rois au chocolat Après la galette des rois aux framboises (qui vous a beaucoup plu) voici une nouvelle version 2019 ! Cette fois-ci bien bien gourmande et…
Six recettes de galettes et brioches des rois
…framboises Galette des rois au chocolat (mini) Six recettes de galettes et brioches des rois BRIOCHES DES ROIS Brioche ou couronne des rois provençale Brioche des rois à la fleur…
Bûche roulée Forêt Noire
…des framboises ou du fruit de la passion. Ou, pour rester plus classique, réalisez une ganache au chocolat caramel comme dans cette bûche chocolat caramel (même principe que celle-ci) ou…
Biscuits aux figues façon figolu
…avec une saveur plus linéaire et plus fruitée. La farce est composée de figues et de sucre… et j’ai aussi essayé avec une petite touche de framboises (voir plus bas),…
Bellini (cocktail)
…ou Champagne très froid pour complétez 4 tranches pêche blanche (fines) de pêches pour garnir (facultatif) 4 framboises pour garnir (facultatif, non traditionnel) Instructions Mettre les verres au frais 5…