Belle année 2019 et meilleures recettes 2018 !
…et meilleures recettes 2018 ! RECETTES SALÉES Pizza aux deux courges et gorgonzola : un mariage très italien, des textures, du crémeux, la pizza parfaite d’automne ou d’hiver. Nous l’avons…
Résultats de recherche pour label/pizza
Trente recettes avec les figues
…des recettes avec les figues séchées, histoire de les utiliser aussi hors saison. Vous y découvrirez des classique (comme des confiture, des tartes, des glaces, une pizza…) mais aussi des…
Espadon à la sicilienne
…mon retour d’un beau voyage dans cette île, le sfincione, cette pizza en-cas un peu plus épaisse moelleuse que la pizza classique et avec une garniture délicieuse. Ici il s’agit…
Egg boat (oeufs cocotte dans le pain)
…sûr y ai mis ma touche italienne avec un trinôme que vous retrouverez souvent (dans mes salades de pâtes par exemple, pizza ou autre) : des olives, des tomates et…
Trente-cinq recettes italiennes de Pâques
…laisse donc choisir et vous régaler. Apéritifs, entrées, pique-nique Casatiello (brioche salées aux oeufs) Oeufs mimosa Pizza pasqualina (brioche salée au fromage) Cocotte de légumes du printemps (vignarola) (asperges, petits…
Apéritif- Finger food
…Muffins al salmone affumicato, mela verte e lime Piadina au stracchino Piadina allo stracchino Pizza d’asperges et mozzarella di bufala Pizza agli asparagi e mozzarella di bufala Polpette de boeuf…
Menu de Pâques (5): ceci n’est pas une Colomba pasquale
…le lait (50g) et laisser fermenter une dizaine de minutes (jusqu’à ce qu’une écume se forme à la surface, comme pour la pizza de scarole) 2. Mélanger ce liquide avec…
Bonnes adresses à Paris-Buoni indirizzi a Parigi
…rouge). Soprattutto per l’ottimo Parmigiano Reggiano Une pizza ? Pezzo 52, boulevard de Charonne, 75020 Paris Pizza a déguster sur place ou en emporter à la coupe (al taglio) comme…
Piadina allo stracchino (le sandwich typique de l’Emilie-Romagne)
…dit piadina on pense tout de suite à cette région. Souvent on enseignait déjà aux enfants à en faire. Contrairement à la pizza qui a fait le tour du monde,…
Pasta e ceci al rosmarino (soupe italienne de pois chiches aux pâtes et romarin)
…ma trattoria manger quelque chose de très typique. De la cuisine populaire quoi. Comme le tagliatelle à la carbonara (la vraie 😉 ou les bucatini à l’amatriciana, une pizza aux…
Velouté de pommes de terre à la “colatura di alici”
…caractère de la mer. A utiliser comme condiment. Ici la colatura donne du peps au velouté végétal et frais mais, vous verrez, c’est très bon aussi sur une pizza, des…
Sbrisolona di Virginia- Crumble italien au maïs et aux amandes
…gros grumeaux). 3. Etaler cette pâte à la main (sans l’applatir, il doit rester des morceaux plus gros) dans un moule à tarte ou à pizza, beurré. Parsemer du reste…