Keftas de sardines, un peu italiennes
…(saumon, sole) que je fais cuire dans un bouillon de crustacés (un pur délice) mais il font généralement office de primo piatto comme les pâtes ou le riz et non…
Résultats de recherche pour label/saumon
Bisque de crevettes à la clémentine pour commencer doucement la nouvelle année
…un peu compliqué là. C’est une excellente base pour des soupes plus riches avec des morceaux de saumon ou de crevettes par exemple. Et vous pouvez bien entendu substituer la…
Sélection 2009- Selezione 2009 (best of ?!)
…SAUMON, POMME ET CITRON VERT Un apéritif d’une fraicheur et d’un peps incroyable, à faire et refaire! Un finger food di una freschezza, originalità e “dinamicità” incredibile, da fare e…
Scones aux trois farines et parmesan
…avec la tartare de saumon?” ;-). Je ne pouvais m’empêcher d’y mettre quelques ingrédients italiens, comme la farine de maïs (mais plus fine que celle pour la polenta) et le…
“Blinis” Shrek
…de bien présenter ce légume aux personnes un peu réticentes. Je les ai servis avec du fromage blanc à la menthe mais c’est très bon aussi avec du saumon fumé…
Carré d’agneau à la sauge et pignons, pommes de terre pimentées
…l’agneau sous forme de carré et de gigot. Leur viande(mais aussi leur saumon), élevés selon des critères très slow ;-), et que nous avons abondemment goûtés lors des repas, est…
Soupe de carottes, pomme et orange – Zuppa di carote, mele e arancia
…j’en mets souvent dans des plats salés comme des muffins au saumon, des soupes, du pain ;-). J’ai trouvé l’idée d’associer les pommes et les carottes sur le superbe blog…
Idées menus de fêtes 2011 – menù delle feste
…e vongole 2. Canederli de dorade en bouillon – Canederli d’orata in brodo 3. Mafalde au saumon fumé – mafalde al salmone affumicato 4. Tortelli aux cèpes, stracchino et crème…
Calissons aux cerises et fleur d’oranger
…acidulés et pas trop sucrés. Que voulez-vous, après les fêtes certains ont le problème du saumon fumé, moi celui des fruits secs et confits. Pour changer je voulais des calissons…
Vos participations au jeu Cuisinez la pasta avec Garofalo, 1° partie: les pâtes courtes
…ziti rigate de Hilda 16. Gratin de ziti aux artichauts breasaola et ail nouveau de Nathalie du blog Saveurs Passion 17. Lumaca au saumon fumé, asperges et pesto de petits…
Risotto aux crevettes et burrata
Risotto crevettes burrata Versione italiana più giù Après l’entrée facile (le flan aux poireaux et oeufs de saumon) voici la deuxième entrée ou le plat, minute : un risotto !…
Sarde a beccafico : sardines farcies à la sicilienne typiques de Noël
…aux oeufs de saumon, le risotto aux crevettes et burrata nous nageons encore dans la mer. Finalement c’est même des plats assez légers (maigres ?). Les sarde a beccafico sont…