"label/saumon" - Un déjeuner de soleil

Recettes pour les nuls ;-)

…feta Salade de pois chiches à la libanaise Recettes pour les nuls Plats : viande, poisson Ossobuco Saumon gratiné Curry thaï de porc Curry de poisson à l’indienne Koresh (mijoté…

…de burgers ? Mini hamburgers à l’asiatique Hamburger de thon et pois chiches Hamburgers au saumon Pain à burgers Mini burgers végétariens Mini hamburgers végétariens avec galettes de petits pois…

Que faire avec du yaourt ? Cinquante recettes

…à la menthe Raïta concombre et tomate Raïta pomme et grenade Verrines italiennes : poivrons, basilic et courgettes Crackers au yaourt Terrine aux deux saumons et yaourt Boulettes de poulet…

Apéritif- Finger food

…e mousse di fegatini al genepi Muffins au lait ribot, chèvre, salami et noix Muffin al buttermilk, caprino, salame e noci Muffins au saumon fumé, pomme verte et citron vert…

Keftas de sardines, un peu italiennes

…(saumon, sole) que je fais cuire dans un bouillon de crustacés (un pur délice) mais il font généralement office de primo piatto comme les pâtes ou le riz et non…

Bisque de crevettes à la clémentine pour commencer doucement la nouvelle année

…un peu compliqué là. C’est une excellente base pour des soupes plus riches avec des morceaux de saumon ou de crevettes par exemple. Et vous pouvez bien entendu substituer la…

Sélection 2009- Selezione 2009 (best of ?!)

…SAUMON, POMME ET CITRON VERT Un apéritif d’une fraicheur et d’un peps incroyable, à faire et refaire! Un finger food di una freschezza, originalità e “dinamicità” incredibile, da fare e…

Scones aux trois farines et parmesan

…avec la tartare de saumon?” ;-). Je ne pouvais m’empêcher d’y mettre quelques ingrédients italiens, comme la farine de maïs (mais plus fine que celle pour la polenta) et le…

“Blinis” Shrek

…de bien présenter ce légume aux personnes un peu réticentes. Je les ai servis avec du fromage blanc à la menthe mais c’est très bon aussi avec du saumon fumé…

Carré d’agneau à la sauge et pignons, pommes de terre pimentées

…l’agneau sous forme de carré et de gigot. Leur viande(mais aussi leur saumon), élevés selon des critères très slow ;-), et que nous avons abondemment goûtés lors des repas, est…

Soupe de carottes, pomme et orange – Zuppa di carote, mele e arancia

…j’en mets souvent dans des plats salés comme des muffins au saumon, des soupes, du pain ;-). J’ai trouvé l’idée d’associer les pommes et les carottes sur le superbe blog…

Idées menus de fêtes 2011 – menù delle feste

…e vongole 2. Canederli de dorade en bouillon – Canederli d’orata in brodo 3. Mafalde au saumon fumé – mafalde al salmone affumicato 4. Tortelli aux cèpes, stracchino et crème…

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