Versione italiana più giù La crème caramel est le grand classique indémodable, cuisine d’enfance, de nos grand-mères (même si la mienne était plutôt tarte et ça m’est resté)…devenue aussi un…
…Prélever deux tiers de la pâte et l’étaler très finement. Chemiser un moule légèrement huilé. Remplisser avec les épinards. Etaler le reste de pâte et couvrir la tarte en repliant…
…est indémondable et séduit tout le monde. Je me souviens encore des desserts d’été de ma mère qui tournaient autour des tartes aux fruits, clafoutis et crumbles, souvent dégustés encore…
…de chèvre frais à la menthe 2. Risotto vert 3. Tarte à la crème d’avocat, citron vert et kiwi, coulis de fruit de la passion. Ci-dessous les équipes sympathiques et…
…aspect mousseux et forme une pointe sur le fouet (le bec d’oiseau). Peser 100 g de meringue (le reste peut servir à décorer une tarte ou comme base pour une…
…la veille (genre juste avant de se coucher par exemple ;-). En gros c’est comme une tarte (vous pouvez le monter ainsi d’ailleurs) mais en version plusieurs couches. A faire…
…en avant première certaines nouvelles créations (dont une tarte au maïs, chocolat et framboise ainsi que ses chocolats…à tomber). D’ailleurs vous pouvez voir plus bas les 2-3 photos que j’ai…
…suite le mélange dans un moule à tarte (22 cm) sans fond posé sur une plaque recouverte de papier cuisson. 3. Faire reposer une nuit. Poser la masse sur une…
…roulé d’asperges caramélisé aux comté et écrevisses Emanuelle E. (La popote de Manue) avec sa tarte printannière au comté Isabelle G. (Grelinettes et Cassolettes) avec ses feuilletés aux courgettes, comté…
…utilisé en Sicile) un petit croustillant. Un pizza très italienne, goûteuse et généreuse. La présence des tomates jaunes m’a fait d’ailleurs penser à Gracianne et sa tarte 😉 Pour le…
…5. Former une boule avec la pâte et prélever 2/3. L’étaler très finemement en disque de 26 cm de diamètre environ et ½ cm d’épaisseur. Recouvrir un moule à tarte…
…gros grumeaux). 3. Etaler cette pâte à la main (sans l’applatir, il doit rester des morceaux plus gros) dans un moule à tarte ou à pizza, beurré. Parsemer du reste…