Réussir la génoise – Pan di Spagna

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…un mélange de farine et de fécule de pommes de terre une pincée de sel (facultatif) la pulpe d’une gousse de vanille ou le zeste d’un citron jaune non traité…

Sablé breton : recette et astuces

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…levure chimique alsacienne ou ‘baking powder’ ou un peu moins (6-7g) de bicarbonate alimentaire la pulpe d’une gousse de vanille bien pulpeuse Tamiser la farine avec la levure. Fouetter les…