Tarte fine chèvre, figues et courgettes

Tarte fine chèvre, figues et courgettes

…savoir qu’il est là et il se passe quelque chose. Mes longs étés en Italie, la descente à Sperlonga pour aller vers la mer, la promesse de beauté de légèreté….

Amaretti aux noisettes (sans gluten et végan)

Amaretti aux noisettes (sans gluten et végan)

…ici et comment également les recycler dans des desserts typiquement italiens. Qu’est-ce que les amaretti ? Les origines et les ingrédients Les amaretti sont des biscuits italiens anciens (ils ont…

Biscuits sablés à la confiture

Biscuits sablés à la confiture

…biscuits sablés à la confiture de framboise… avec un plus comme à mon habitude une pâte sucrée avec du maïs ! En Italie on appelle ce type de biscuits occhio…

Risotto au brebis à la truffe

Risotto au brebis à la truffe

…luxe accessible 😉 qui ravira vos papilles. Et c’est aussi une bonne idée simple pour les fêtes qui approchent non ? Profondément italien dans la forme mais aussi sur le…

Pizza aux quatre fromages (recette et vidéo)

Pizza aux quatre fromages (recette et vidéo)

…en Italie. Et le pas à pas en vidéo. Temps de préparation30 minutes min Repos1 day d Type de plat: Pizza Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment…

Quinze recettes de gnocchis italiens

Quinze recettes de gnocchis italiens

Quinze recettes de gnocchis italiens Le monde des gnocchi italiens (en principe sans s car c’est déjà au pluriel 😉 est immense et plein de charme, moins vaste que celui…

Boulettes de viande à l’italienne (polpette)

Boulettes de viande à l’italienne (polpette)

…facilement. Boulettes de viande à l’italienne recette polpette Imprimer la recette 4.89 sur 9 votes Boulettes de viande à l’italienne Une recette de polpette juste parfaite, comme en Italie (et…

Sbriciolata à la ricotta

Sbriciolata à la ricotta

Sbriciolata ricotta recette italienne Sbriciolata à la ricotta… Qu’est-ce que la sbriciolata ? J’aime déjà le nom : émiettée (en gros une sorte de crumble mais moins croustillant qui se…