Gâteau chiffre chocolat noisettes
…6 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 80 g noisettes en poudre 80 g sucre glace 2 oeufs Pour le biscuit joconde au cacao (il en restera la moitié environ si…
Résultats de recherche pour label/glace
Tarte à la pistache et fleur d’oranger
…40 g maïs farine fine (magasin bio) ou de fécule de pommes de terr ou d’amandes en poudre 1 oeuf 70 g sucre glace 1 pincée sel Pour le praliné…
Torta margherita (gâteau italien sans gluten)
…de terre) voir les notes + un peu pour le moule 100 g sucre glace + un peu 5 jaunes d’oeuf (60 g environ) 1 oeuf 60 g beurre fondu…
Cocktail gin pamplemousse romarin
…glace pilée Instructions Mettre les verres au frais. Préparer le sirop de romarin. Dans une petite casserole, porter à frémissement 5 cl d’eau avec 40 g de sucre jusqu’à ce…
Bûche roulée à la ricotta façon Cassata (recette et vidéo)
…restera) 200 g pâte amande verte (voire mes notes pour la faire maison) 200 g sucre glace 1 blanc oeuf Instructions Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante ou 190°C…
Strudel aux pommes (recette et vidéo)
…petits cadeaux. Un dessert qui est toujours bienvenu même après un repas important. Et encore meilleur avec une crème anglaise ou une glace à la vanille. L’origine du strudel Le…
Cake à l’orange
…g sucre glace 2 zestes oranges sanguines (ou normales) non traitées si possible, le plus parfumées possible 1 c. à café levure chimique ou bicarbonate alimentaire 1-2 c. à soupe…
Tarte rustique aux poires
…de cuisine, essayez c’est tout bête et si bon. Et si vous la servez un peu tiède avec une glace à la vanille, fiordilatte, une glace aux calissons ou une…
Esquimaux framboise passion
…simples, sains et bons 🙂 Les bâtonnets glacés ou les esquimaux, me ramènent tellement en enfance, à ces été chauds, ces journées entières à la plage où nous avions le…
Ghoribas à la semoule et à la noix de coco
…50 g de sucre semoule 40 g de sucre glace 3 cl d’huile d’arachide 1 oeuf entier le zeste finement zesté d’un citron jaune non traité 1 petite c à…
Cake tout coco (sans laitages)
…entiers + 2 blancs d’oeuf 1 bonne c à c de bicarbonate alimentaire ou de levure chimique (ou baking powder) sucre glace (environ 90 g) le jus et le zeste…
Tout savoir sur les sucres et les sirops, comment les utiliser
…de ce pouvoir. C’est pourquoi on l’utilise souvent plutôt à froid (dans les glaces par exemple ou les desserts aux fruits) car on en utilise moins et il laisse après…