Barres au chocolat blanc et pistaches
…la fleur d‘oranger, une liqueur… On peut aussi ajouter de l‘orange confite, des canneberges mais prenez en compte qu’on va ajouter encore une note sucrée. Si je n’ai pas de…
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Six recettes de galettes et brioches des rois
…couronne des rois provençale Brioche des rois à la fleur d’oranger Brioche ou couronne des rois à l’épeautre Brioche couronne fleur à l’orange (recette et vidéo façonnage pas à pas)…
Quinze recettes pour un buffet festif
…: Truffes au chocolat et à la bière Truffes au chocolat blanc, coco et citron vert Truffes aux marrons glacés, orange confite et chocolat Quinze recettes pour un buffet festif…
Pandoro à la mousse de marrons
…brioche moelleuse. Vous pouvez parfumer la mousse avec des zestes d‘orange et de clémentine par exemple et puis garnir avec des clémentines. Crème de marrons maison : vous avez la…
Canard confit aux pommes de terre et marrons
…ai d’ailleurs déjà proposé la canette à l’orange, les cuisses de canard rôti aux épices mais là niveau temps, nous battons les records… et vu comme je suis en ce…
Cailles rôties, purée de patate douce
…la caille. Vous pouvez remplacer la patate douce par des pommes de terre mais aussi de la purée de carottes à l‘orange par exemple ou de la purée de topinambour….
Huit recettes de brioches pour Noël
…facile sans pétrissage (pour les nuls 😉 recette et vidéo Brioche couronne fleur à l’orange (recette et vidéo du façonnage) Huit recettes de brioches pour le petit déjeuner de Noël…
Tartare de Saint-Jacques clémentine et fruit de la passion
…la peau en prenant aussi la chair blanche de manière à ce qu’on ait bien la que pulpe orange. Retirer les membranes blanches en prenant la pulpe avec un couteau…
Pain d’épices aux marrons
…zestes d‘orange ou même de la marmelade à coeur comme dans les nonnettes de Dijon (clic) Pain d’épices d’origine : le pain d’épice original (enfin, il existe énormément de version…
Pancakes au potimarron
…courge) ! C’est la saison du orange n’est-ce pas ? À servir tièdes tout juste préparés, avec plein de sirop d’érable ou une autre sauce pour bien commencer la journée…
Risotto au potimarron et au chèvre
…m’étais plus familier : un bon risotto d’automne (orange quand même !) J’ai eu le grand plaisir d’imaginer cette recette pour la marque de casseroles CRISTEL*, que vous connaissez probablement….
Dix recettes avec la polenta
…fromage Filets de canard frais et fumés sur polenta crémeuse Turbot sur lit de polenta Dorade croustillante, polenta crémeuse Dix recettes avec la polenta RECETTES SUCRÉES Gâteau italien à l’orange…