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…Velouté de cannellini au persil et pistaches de Sicile Vellutata di cannellini al prezzemolo e pistacchi Velouté de petits pois, Fiore romano et Bresaola Vellutata di piselli, Fiore romano e…
Résultats de recherche pour label/persil
ITALIE
…salami) Casatiello Chapon de pintade à l’orange et aux cèpes Faraona all’arancia e porcini Chicche de chataîgnes au pesto de persile et noisettes Chicche di castagne al pesto di prezzemolo…
Linguine aux asperges et au citron, tuiles de parmesan
…citron bio – persil (une vingtaine de feuilles), laurier (2 feuilles) – parmesan – huile d’olive, beurre, sel, poivre noir 1. Allumer le four à 200°C (pour les tuiles) 2….
Du poisson? Sarde gratinate ai pistacchi (sardines gratinées aux pistaches)
…(sans écailles svp) – 1 poignée de pistaches (remarquez la précision) – 1 poignée de feuilles de persil – 20 tomates cerises coupées en deux – 4 gousses d’ail coupées…
Salade de cannellini, crevettes et oranges sanguines
…à l’ensemble. Recette (pour 4 persones) – 400 g de cannellini cuits – 300 g de crevettes fraîches – 1 orange sanguine – 1/2 citron jaune – persil, huile d’olive,…
Menu de Pâques (3): Gigot d’agneau farci au pecorino
…de mie de pain – une vingtaine de feuilles de persil – 1 gousse d’ail, thym ou romarin, huile d’olive, sel et poivre 1. Allumer le four à 200° C…
Filet mignon de porc à la moutarde, sauce aux olives
…20 tomates cerises (environ: en fonction de la densité de la sauce que l’on veut obtenir) – 20 feuilles de persil – huile d’olive, herbes de provence ou romarin, sel,…
Verrines italiennes: poivrons, basilic et courgettes
…1 grande courgette – 1/2 échalote, 8 feuilles de persil, huile d’olive, sel et poivre 1. Préparer les poivrons: préchauffer le four à 200°C. Poser les poivrons sur du papier…
Gnocchetti d’olives, sauce aux poivrons, câpres et caciotta
…d’olive, romarin, persil, sel et poivre 1. Préparer les gnocchetti: passer au mixeur (ou travailler à la main après avoir mixé les olives et le pain) les olives, le pain…
Fettuccine au cacao et aux cèpes
…d’olive – 2 gousses d’ail en morceaux – un petit piment pili-pili, persil plat, sel, parmesan (pour servir) – 4 cs d’huile d’olive à la truffe blanche (facultatif) – 2-3…
Crème de courgettes et cèpes piquants
…1 gousse d’ail – 1-2 piments d’oiseau pili-pili – huile d’olive, une dizaine de feuilles de persil, sel et poivre Couper les courgettes en dés. Dans une casserole, faire revenir…
Soupe de pois chiches, cèpes et scamorza fumée
…de romarin, persil – 50 g de scamorza fumée ou du parmesan râpé (pour servir) Dans une casserole, faire revenir l’ail coupé en dés, 2 cs d’huile d’olive et le…