Biscuits napolitains (ou le recyclage des restes)
…toute prête. Vous pouvez remplacer la farine par de la farine d’épeautre blanche T70. Vous pouvez remplacer 50 g de farine par de farine de maïs ou de la poudre…
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Biscuits au cacao et au sarrasin
…cuisson15 minutes min Repos2 heures h Type de plat: Biscuits Cuisine: Italienne Servings: 30 pièces Author: Edda Onorato Ingrédients 140 g farine ordinaire, T65 ou épeautre T70 120 g sucre…
Cookies aux cacahouètes et chocolat
…ordinaire T55 ou T65 (ou la moitié de farine d‘épeautre blanche T70) 1 oeuf 4 g bicarbonate alimentaire (ou de levure chimique) 110 g cacahouètes torréfiées et salées, hachées grossièrement…
Confinement : comment organiser ses courses et sa cuisine
…: pâtes, polenta, semoule, riz, orge, épeautre… légumineuses sèches ou en boîte ou en bocal : pois chiches, lentilles, haricots… sardines, thon sauce tomate en boîte ou coulis en bouteille…
Pancakes moelleux au lait d’amande et aux blancs d’oeuf
…riz ou du lait de noisettes ou de soja (ou du lait de vache tout simplement). Vous pouvez remplacer la poudre d’amandes par de la farine, de la farine d’épeautre…
Tarte aux agrumes et à la crème pâtissière
…180 g farine ordinaire (ou T65 ou d‘épeautre blanche T70) 40 g farine de maïs (fine, magasin bio) 40 g amandes poudre 100 g beurre demi-sel ou doux 1 oeuf…
Gâteau moelleux aux pommes
…farine ordinaire ou d‘épeautre 30 g pralin ou de poudre d’amandes 120 g sucre + un peu pour le moule 12 cl lait frais entier (ou de lait d’amandes ou…
Quiche aux oignons, épinards et reblochon
…la pâte à quiche 120 g farine ordinaire T55 ou T65 ou d‘épeautre blanche T70 30 g farine maïs très fine (magasin bio) 30 g farine de pois chiches (magasin…
Tarte couronne de Noël aux épices et au citron
…plat: Dessert Cuisine: Française Servings: 6 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 420 g farine ordinaire T55 ou T65 ou 300 g de farine ordinaire et 120 g de farine d’épeautre…
Biscuits sablés à la confiture
…heures h Type de plat: Biscuits Cuisine: Italienne Servings: 25 pièces Author: Edda Onorato Ingrédients 200 g farine ordinaire T55 ou T65 ou d‘épeautre blanche T70 60 g maïs farine…
Biscotti aux amandes (recette et vidéo)
…farine d’épeautre T70 200 g amandes entières 180 g sucre 30 g clémentine confite ou d’orange coupée en dés 3 oeufs 2 oeufs entiers et 1 jaune et un blanc…
Tarte à la ricotta et au chocolat comme en Italie (recette et vidéo)
…pâte sablée, une pâte sucrée au cacao… Vous pouvez aussi utiliser de la farine de grand épeautre blanche ou mélanger de la farine avec de la farine de maïs comme…