dimanche 23 avril 2017

Vingt recettes avec les asperges

Vingt recettes avec les asperges. Pâtes au pesto
Vingt recettes avec les asperges. Pâtes au pesto
C'est la période et j'adore ce légume, pour sa saveur unique mais aussi car il est lié à de tendres souvenirs d'enfance de printemps. Mais que faire avec des asperges quand on revient du marché ?
J'ai pensé donc réunir ici plus de vingt recettes avec les asperges, de l'entrée au plat en passant par les soupes, les pâtes, la pizza... Enfin pour tout le repas et les goûts.

Il s'agit de recettes que nous aimons beaucoup, certaines font partie de mon répertoire depuis plus de quinze ans. J'espère qu'elles vous inspireront.
Bon appétit !
Vingt recettes avec les asperges. Risotto
Vingt recettes avec les asperges. Risotto
SOUPES, PÂTES ET RISOTTO
Vingt recettes avec les asperges. Roulés de sole, caviar d'asperges
Vingt recettes avec les asperges. Roulés de sole, caviar d'asperges
PLATS, ENTRÉES ET ACCOMPAGNEMENTS

4 commentaires:

  1. les asperges vertes,au goût plus prononcé que les blanches, sont délicieuses ... merci de nous offrir ce panorama gourmand autour d'un légume aussi particulier, et excellente journée, Edda .

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  2. J'ai testé oeuf cocotte aux asperges et morilles, petite entrée sur le thème de Pâques, un régal!!! Merci pour toutes ces belles recettes, excellente journée à tous

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  3. Moi aussi je raffole des asperges. Chaque samedi, j'en ramène plusieurs bottes pour la semaine....

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  4. Buongiorno carissima! Ho un piccolo orticello dove ho riservato un angolo alla coltivazione degli asparagi. Crescono bene, ma se ne raccolgono 1 o 2 al giorno, e non tutti i giorni, così li conservo man mano in freezer per poi utilizzarli insieme. Ora la domanda: la cottura che tu indichi nelle ricette per gli asparagi è valida anche per quelli surgelati? Grazie e bravissima come sempre!💝

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